Морковный салат

     
     
Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки
работа на дому
Салаты летние
> Салаты из рыбы
>
>
> Салаты из грибов
>
 
 
 
   

 

новые темы


Полезные сайты
 
новые рецепты
 

  *   *  
   

 

Морковный салат с цитрусовым соком!

 

Сегодня найдется, наверняка, немного людей, которые не знали бы о пользе моркови.

В моркови, в достаточно большом количестве содержатся полезные для человеческого организма минеральные соли и легко усвояемые сахара. Врачи-специалисты рекомендуют включать ее в ежедневный рацион питания людям, зрение которых находится на протяжении всего дня в постоянном напряжении.

Употребление моркови значительно повышает устойчивость любого организма к различным простудным и инфекционным заболеваниям, а также ее настоятельно рекомендуют употреблять в пищу беременным женщинам и кормящим мамам. Хотелось предложить подробное описание рецепта приготовления салата с использованием моркови под названием "Морковный салат с цитрусовым соусом".

Для приготовления данного полезного блюда понадобятся следующие ингредиенты: четыре моркови, сок апельсина, сок лимона, три веточки мяты, три веточки кинзы, одна ложка столовая кунжута, три ложки столовых масла оливкового, ложечка чайная молотого имбиря, черный перец, соль.

На начальном этапе приготовления необходимо обжарить кунжут на сковороде (исключительно сухой). Далее следует вымыть тщательно морковь, кинзу и мяту. Затем очистить морковь и измельчить на терке. Кинзу и мяту мелко порубить и присоединить к моркови.

Полученную смесь посолить и поперчить.

Далее необходимо приготовить соус для будущего салата. С этой целью следует соединить масло оливковое, сок апельсина и лимона, имбирь.

На заключительной стадии приготовления заправить полученным соусом салат, основательно перемешать все, переложить в салатник и хорошо посыпать сверху кунжутом.

морковный салат фото

В завершении стоит отметить, что данный салат в виду своей низкой калорийности можно легко рассматривать, как один из элементов какой-либо диеты.

 

 

 

 

 

 

 

 

   
  *   *  
 

Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки