Салаты с курицей рецепты

     
     
Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки
работа на дому
Рецепты блюд
> Салаты из рыбы
>
>
> Салаты из грибов
>
 
 
 
   

 

БАННЕРЫ
 
Полезные сайты
 
новые рецепты
 

  *   *  
   

Салат из курицы с фруктами

 

 

Салаты с курицей рецепты которые мы рассмотрим изумителеные на вкус и вид. В нашем рецепте мы будем использовать клубнику, но это не означает, что нельзя использовать другие фрукты. Салат одинаково хорош с черникой, малиной, ежевикой или апельсиновыми дольками. В любое время года этот салат принесет восторженные отзывы.


Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного филе;
- 1/2 стакана бразильских орехов;
- 1/3 стакана красного винного уксуса;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 стакан растительного масла;
- половина луковицы;
- 1 чайная ложка молотой горчицы;
- 1 чайная ложка соли;
- 1/4 молотого перца;
- салат, 5-6 листов;
- 1 стакан свежей клубники (можно и другие ягоды "по сезону" на ваш вкус, но клубника предпочтительней).


Способ приготовления:

1. Куриное филе будем готовить на гриле. Для этого - разогреть гриль на сильном огне. Предварительно, слегка смажьте решетку гриля растительным маслом. Куриное филе обжаривается на гриле по 6-8 минут на каждой стороне, до готовности. После обжарки мясо нарезается небольшими кубиками.

2. Параллельно с этим обжариваем бразильские орехи в сухой сковороде на среднем огне. Спустя примерно 5-6 минут мы должны почуять характерный приятный аромат, который нам сообщит, что орехи готовы. Снимаем их с огня и отставляем в сторону.

3. Берем блендер и смешиваем красный винный уксус, сахар, растительное масло, лук, горчицу, соль и перец до однородного состояния. Это будет заправкой нашего салата.

4. Последний аккорд - раскладываем листья салата на блюдо. Выкладываем курицу, орехи и фрукты на салат. Заливаем соусом.

5. Салат готов.

Приятного аппетита!

 

 

 

   
  *   *  
 

Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки