Голень куриная рецепт

     
     
Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки
работа на дому
Рецепты блюд
>
Рецепты из кальмаров
>
Рецепты из креветок
>
Блюда из овощей
>
Блюда из птицы
>
Грибные блюда
>
Мясные блюда
>
Рыбные блюда
>
Солянки
>
Каши
 
 
 
 
 
 

 

новые темы


Полезные сайты
 
новые рецепты
 

  *   *  
   

Чесночные овощные голени с овощным рагу!

 

 

Хотите приготовить что-то необычное и вкусное, но не знаете что?
Голень куриная рецепт нежного блюда - очень вкусно и сытно, а главное - полезно!


Ингредиенты:


- куриные голени - 4 шт.;
- чеснок - 1 головка;
- петрушка;
- горчица, соль, перец - по вашему вкусу

С куриных голеней снимаем шкурку так, что бы не повредить ее (как чулок). Мясо срезаем с костей и режем на маленькие кусочки. Чеснок распустить через чесночницу - (раздавить).

Мясо, чеснок и горчицу смешиваем, добавляем перец и соль по вашим вкусовым привычкам. Полученную начинку плотно засовываем в шкурку. Шкурку немного солим и обсыпаем специями.

Мясные мешочки заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и ставим в хорошо прогретую до 210 градусов духовой шкаф. Запекать около 35 минут, потом открыть фольгу и запекать еще до появления золотистой корочки.

Пока куриные голени запекаются, готовим гарнир. Подойдет и картофельное пюре и какая-нибудь крупа, но лучше будет приготовить овощной гарнир.

 

Ингредиенты:

цветная капуста, морковь, лук репчатый, свежие томаты, чеснок.

Лук режим на небольшие кубики, морковь натираем на любой крупной терке, выкладываем на предварительно разогретую и хорошо смазанную постным маслом сковороду. Пока овощи приобретают необходимый золотистый цвет, режем цветную капусту на кубики.

Капусту выкладываем на сковороду, солим и тушим 14-20 минут. Затем добавляем порезанный на маленькие кусочки чеснок и потертые на крупной терке томаты. Тушим овощи на слабом огне 5-10 минут.

Выкладываем на тарелку овощное рагу, чесночную голень, посыпаем сверху рубленой петрушкой.

 

Невероятно вкусный и полезный ужин приготовлен!

 

 

 

 

 

 

   
  *   *  

Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки