Лучшие рецепты

Блюда для кулинарии!

Мы приветствуем тех, для кого кулинария - это неотъемлемая часть жизни, не важно профессионал Вы в этой области или любитель!

Если вы не представляете свою жизнь без вкусной пищи, если вы умеете творить кулинарные шедевры и даже если пока не готовите ничего кроме яичницы, мы рады представить Вам лучшие рецепты блюд , приготовленные дома самыми разнообразными способами.

На сайте о кулинарии «Вкусно поем» сладкоежки, мясоеды, вегетарианцы и просто любители вкусно поесть найдут не только рецепты блюд из мяса, овощей, рыбы, круп, молочных продуктов, грибов, но и почерпнут много интересной и полезной информации о правильном питании.

Диетах и тонкостях приготовления различных продуктов.

Лучшие рецепты блюд - полезные кулинарные советы живут здесь!

Мы готовим дома разнообразную и вкусную пищу, лучшие рецепты помогут вам в приготовлени!

Наш сайт призван помочь всем посетителям разнообразить свой ежедневный рацион. Ведь здесь мы собрали коллекцию лучших рецептов блюд национальной русской кухни из самых доступных продуктов, не покидающих наш стол.

Каждый день Вы сможете превратить в праздник вкусной кулинарии, радуя своих близких новыми лакомствами! И для этого Вам не придется тратить время на поиски экзотических продуктов.

Традиционные щи, пироги, блины и каши, приготовленные по лучшим рецептам, порадуют даже гурманов!

Вы убедитесь, как легко экспериментировать с давно знакомыми и любимыми продуктами! Сайт «Вкусно поем» откроет перед Вами целый мир русской национальной кухни, выходящий далеко за пределы борщей и вареников.

Веками собирались лучшие рецепты, и сегодня каждый может воплотить их на своей кухне!

Посетив наш сайт, Вы убедитесь, что вкусная кулинария – это просто! Вы сможете не только воспользоваться лучшими рецептами, полезными советами и книгами по кулинарии, но и поделиться своим опытом с другими, разместив собственные рецепты блюд.

А кулинарный форум или книга гостей утолит жажду общения!

Почувствуйте себя в кругу единомышленников, которые помогут решить любую кулинарную проблему!

Мы готовим дома с удовольствием и делимся опытом, рецептами!
Милости просим на наш сайт, где вкусная кулинария живет для посетителей!

Приятного аппетита!

Лучшие рецепты от посетителей!

3 средних свеклы, 3 средних картофелины, 150 г мяса или ветчины, 3 свежих огурца, 2 яйца; пучок зеленого лука, укроп, 2 ст. ложки хрена, 1 лимон, 1 ст. ложка сахара, соль, сметана по вкусу.

Вам потребуется:
1,2 кг баклажанов, 400г красных помидоров, 300г репчатого лука, по 30г чеснока, зелени петрушки, 120г растительного масла, 30г соли и черного горького перца - по вкусу.

Отберите лучшие баклажаны и помойте их, удалите плодоножки, разрежьте на кружочки толщиной 15-20 мм. Кружки поместите на 3 мин. в раствор соли (на 1 л воды 120 г соли), после чего дайте рассолу стечь и обжарьте кружки до равномерной золотисто-желтой окраски в прокаленном растительном масле.

После обжаривания баклажаны охладите. Лук очистите, промойте и порежьте, обжарьте до желто-коричневой окраски в прокаленном растительном масле.

Самые лучшие красные томаты промойте, удалите плодоножки, режьте на дольки или пропустите через мясорубку, нагрейте до кипения и протрите через сито. Протертую массу уварите до уменьшения объема на 1/2. Чеснок пропустите через мясорубку.

Зелень мелко нарежьте. Перемешайте все составляющие, поместите фарш в эмалированную кастрюлю и нагрейте до кипения, постоянно помешивая.

В сухие подогретые банки поместите небольшой слой фарша, затем слой обжаренных баклажанов и так чередуйте слои до заполнения банки. Сверху должен быть слой фарша.

Наполненные банки накройте прокипяченными крышками и устанавливайте в емкость с водой, нагретой до 60-70°С. Время стерилизации при 100°С для пол-литровых банок - 50 мин., литровых - 90 мин. После обработки банки сразу закатайте.