Запеканки в духовке

     
     
Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки
Рецепты блюд
>
Рецепты из кальмаров
>
Рецепты из креветок
>
Блюда из овощей
>
Блюда из птицы
>
Грибные блюда
>
Мясные блюда
>
Рыбные блюда
>
Солянки
>
Каши
 
 
 
 
 
 

 

новые темы


Овес - источник здоровья.
Соблюдение диеты из овсянки может помочь в борьбе с многими...
далее>>

 
новые рецепты

  *   *  
   

Вкусная запеканка

 

Ваш малыш привередничает и его сложно накормить, если вам это знакомо тогда эти рецепты именно для вас, так как запеканки в духовке обычно любят все малыши.


Очень вкусной и нежной станет запеканка из овощей.
Возьмем:

• 100 г брокколи или цветной капусты
• два яйца
• 100 г моркови
• 100 г сыра
• одна ложка сливочного масла
• 50 мл молока
• чайная ложка манки

Приготовление: овощи моем, очищаем, крошим небольшими кусочками и слегка отвариваем в подсоленной воде. Как отварятся, откидываем на дуршлаг.

Взбиваем венчиком 2 яйца, добавляем молоко и тертый сыр, все перемешиваем. Сковородку смазываем маслом, обсыпаем манкой и выкладываем на нее подготовленные овощи, заливаем яичной смесью. Выпекаем в духовке на слабеньком огне 20 минут.

Подаем, посыпая измельченной зеленью.


Очень вкусная запеканка получается из риса.
Берем:

• два стакана воды
• стакан риса
• одно яйцо
• по небольшому болгарскому перцу красного и желтого цвета
• масло для жарки

Болгарский перец крошим мелким кубиком и слегка обжариваем. Рис отвариваем и добавляем взбитое яйцо, хорошо перемешиваем. Берем стеклянную огнеупорную посуду, смазываем маслом и начинаем выкладывать слоями - рис, желтый перец, рис, красный перец.

Ставим запеканку в духовку на 15 минут.


Многие детки не любят рыбу, а вот запеканки с рыбой очень и очень любят, вот например чудесная запеканка из рыбы.
Для приготовления возьмем:

• 300 г любого рыбного филе
• 3 картофелины
• 2 томата
• 2 зубчика чеснока
• столовая ложка масла растительного
• одна луковица
• ложка панировочных сухарей
• немного тертого сыра
• зелень

Приступим к приготовлению. Нарежем картофель и филе рыбы мелким кубиком, солим отдельно картофель и рыбу. Лук крошим, а чеснок натираем на терке.

Форму промазываем маслом и обсыпаем слегка панировочными сухарями, выкладываем картофель, после лук, филе рыбы и чеснок. Помидоры нарезаем на тонкие кружочки и кладем поверх рыбы, посыпаем зеленью и слегка сыром. Отправляем в духовку на полчаса.

Вот вам на выбор три разных запеканки, наверняка они понравятся и вам и вашим детям.

 

Приятного аппетита!

   
  *   *  

Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки