Торт фруктовый

     
     
Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки
работа на дому
Торты без выпечки
> Десерты
>
>
>
> Пудинг
>
>
>
 
   

 

БАННЕРЫ
 
Полезные сайты
 
новые рецепты
 

  *   *  
   

Фруктовый торт рецепт.

 

 


Красивая и вкусная выпечка – это всегда предвкушение праздника и хорошего настроения в вашем доме даже в будний день!

Предлагаем приготовить фруктовый торт, который приятно удивит вас своей изысканно вкусной фруктовой палитрой!


Для этого Вам понадобятся такие ингредиенты:
Для теста:
Яйца – 8 шт.
Мука – 250 гр
Пудра сахарная – 250 гр
Сода – 1,5 ч. л. (погасить уксусом)
Желатин – 1 пакетик (или 25 гр быстрорастворимого).

Для украшения:
Желе, стружка кокоса разных цветов
Мандарин – 1-2 шт.
Киви – 2 шт.
Банан – 1 шт.
Консервированные абрикосы и виноград, мандариновый джем.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Приготовление теста:
Взбить яичные желтки с сахарной пудрой, постепенно присоединить к взбитым в густую пену яичным белкам. Затем добавить муку, гашеную соду и ещё раз перемешать.
Подготовленное тесто положить в смазанную маслом подготовленную форму для торта и выпекать в предварительно прогретой духовке где то 20 – 30 минут при температуре 240 – 250С.

Готовый бисквит для фруктового торта аккуратно извлечь из формы, выстудить и разделить на два равных коржа. Это можно сделать при помощи ножа или прочной нити.

Первый корж намазать слоем джема, а сверху накрыть вторым коржом, сверху также намазать джемом, фигурно выложить очищенные и нарезанные фрукты (дольками) и залить желе (приготовленное заранее).
Бока торта, для красоты и завершающего эффекта, обсыпать разноцветной или однотонной (по желанию) стружкой кокоса.

Приготовление желе:
Пакетик желатина залить прохладной водой и поставить в сторону до полного набухания.
Через пару часов ёмкость с набухающим желатином нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, до его полного растворения. Или использовать быстрорастворимый желатин. По желанию желе можно подкрасить в любой цвет с помощью пищевых красителей или же сразу купить разноцветное.

фруктовый торт


Приятного Вам аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

   
  *   *  

Кулинарный Форум
Главная закуски салаты горячие блюда вторые блюда десерт напитки